Hier das Rezept der
CDU Frühstückskonfitüre:
1 Kg Möhren
3 kleine Äpfel
2 Orangen
Saft von 2 Zitronen
20 g Ingwer
1 P 3:1 Gelierzucker
Möhren schälen und raspeln,
Äpfel, Kerngehäuse entfernen und grob raspeln,
Orangen schälen und kleinschneiden,
Ingwer putzen und raspeln,
alles zusammen mit dem Gelierzucker aufkochen, mit einem Pürierstab pürieren,
aufkochen, heiß in Gläser füllen und verschließen.
Guten Appetit!